麦轩老字号月饼,给你带来儿时的味道

编辑发布:麦轩月饼官网  发布日期:2020-1-19 9:55:22  点击人气:11

中秋节快要到啦!各位小伙伴是不是已经蠢蠢欲动了呢?在90后童年里,吃的月饼一般是水果月饼、豆沙月饼还有少量的火腿月饼,其中有一家麦轩家的火腿月饼就吃起来就非常不错,小编小时候也吃过,那时候还觉得他们家的月饼是有点小贵的,但慢慢长大我才发现月饼的价格都是这样的。今天就来和大家谈一谈麦轩月饼。

一、麦轩月饼

1.据网友反映,美心、荣华这两类月饼是最好吃的,这两种口感比较延绵,吃起来开口感不像其他的月饼那样太过甜腻。

2.麦轩月饼的包装比较精美,适合过节的时候送亲戚朋友。

3.麦轩月饼做的时间历史悠久,品种较多,做法也很多。

4.麦轩月饼的知名度高,品质好。

二、月饼的做法大全

做法一:普通月饼

1.你需要用到适量的面粉、食用油、糖粉、豆沙馅。

2.把面粉放到食用油里面进行充分的混合,不断用手进行揉捏,直至揉成光滑的面团。

3.把买来的豆沙揉成小球状。

4.把面团分成小个。包入豆沙。

5.在装月饼的盒子里面抹上一层食用油,塞到里面,挤压出来。

6.最后一步放到烤炉里面烤十五分钟左右就可以了。

做法二:五仁月饼

1.准备好面粉、水、低筋面粉、五仁馅、白糖、食用油。

2.在面粉中放入少量的清水,白糖、食用油、混合均匀揉成光滑的面团,用保鲜膜进行覆盖二十分钟左右的时间。

3.将低筋面粉和食用油用筷子进行搅拌,然后用手进行揉捏,揉好之后用保鲜膜盖住,松弛二十分钟左右。

4.将两个面团分成二十个小分,取一份普通面粉压扁,然后在上面放上低筋面粉然后收口捏紧,收口要记得朝下。

5.用擀面杖擀开,翻面,然后把它卷起来,松弛十五分钟左右的时间。

6.然后擀成圆形,再里面放入准备好的五仁馅,收口要收紧并朝下。

7.放入烤箱里面烤十分钟之后翻面,就可以食用了。

麦轩月饼再上面的文章中已经简单的为大家做了一下介绍,如果大家对麦轩月饼感兴趣的话可以自己上网去买。说起麦轩月饼它已经有六白多年的历史了,它的品质和质量比起其他的月饼来说肯定是会有自己的优势的。所以中秋不是要到了嘛,你也可以买一些麦轩月饼来食用。

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