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深圳老字号评选组委会走访麦轩食品

发布时间:2022-08-03点击次数:34

2013年10月22日下午,第四届“深圳老字号”组委会走访了拟参评企业深圳市麦轩食品有限公司,与总经理庄流创进行了交流,了解企业的品牌运营和经营状况。麦轩食品以“用心做好饼”为宗旨,凭借口感好、资料优、好口碑的传播,在深圳颇有品牌影响力。

深圳老字号评选组委会走访麦轩食品

公司介绍:

深圳市麦轩食品有限公司创建于1993年,从一家饼店开始经营,发展至今,拥有16000平方米现代化厂房、3000平方米员工宿舍楼;拥有一支开拓创新、勤奋敬业的优秀团队,其中各类中高级管理、市场营销、专业技术人员100余人(含外聘专家顾问);公司在秉承香港麦轩饼家“一丝不苟、日臻完美”传统工艺理念的基础上,与时俱进,不断创新,严格按ISO9001和HACCP质量管理体系,控制供应链和生产的每一个环节,保证产品质量的稳定和持续改进;是一家集设计、研发、生产、销售、服务于一体的食品企业;主要产品有:中式传统饼点(主导产品有老婆饼、合桃酥、鸡仔饼)、月饼系列(广式月饼、港式月饼、台式酥饼、异国风情月饼)和年货系列(油炸类糕点、烘烤类糕点、曲奇饼干)等至臻至美饼点系列。

麦轩品牌故事:

香港元朗,因盛产传统饼点而闻名遐迩。麦轩饼家总店位于元朗五合街,始创于1932年,因所制家传招牌老婆饼而名响一方。麦轩饼家传人庄氏,聪颖好学,不以家传为足,游学四方,尝天下美点,访岭南名师,融会贯通,不断精进烘焙之法,遂创“麦轩”品牌,终以“擅选料、勤管理、巧加工、重品相”而自成一派,传承百年。

麦轩文化:

一百年做一件事,用心做好饼!

【用心做好饼】

月饼之于麦轩,不仅是百年经典工艺的完美传承,更是心礼意诚的极致融合。百年麦轩,饼中臻品,烘焙工艺,世代相传,百年不变。这融合最佳原产地材料的麦轩月饼,经由行家遵循严谨细致的焙烘技艺,始终不变的是百年的荣耀光辉和始终如一的传世美味。用心做好饼,心诚饼则香,麦轩人,用心使每一块月饼在历练中得以完美呈现。

【精品是麦轩的唯一原则】

一丝不苟的完美演绎,精益求精的坚定信念,历经100多年的磨练,麦轩老婆饼、合桃酥、鸡仔饼已成为传统饼点中不可多得的至尊精品。在每一个承载记忆的日子里,享受大师级的味觉和视觉的双重礼遇,与麦轩一起收获愉情悦意的心情。

公司产品畅销全国各地,包括与沃尔玛及其山姆会员店、天虹、好又多、家乐福等大型超市建立了良好的合作伙伴关系,部分产品出口至香港、欧美等国。同时公司为国内外几家著名的品牌食品连锁店加工产品,其中为国际零售巨头沃尔玛旗下的山姆会员商店加工的“会员优品合桃酥”更是深得广大消费者的喜爱,被评为“山姆VIP商品”。

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