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麦轩新港式酥皮老婆饼开春新品上市

发布时间:2022-03-26点击次数:524

2016年新春,百年食品品牌麦轩推出了开春新品——新港式酥皮老婆饼。

麦轩新港式酥皮老婆饼不同于传统意义上的老婆饼,是麦轩在继承百年香港老婆饼的工艺上融合创意研发而成的,成为国内首款青春时尚系列的新式老婆饼。

麦轩新港式酥皮老婆饼开春新品上市

创新一:品牌理念

麦轩新港式酥皮老婆饼定位于酥皮老婆饼,提倡“酥在口,爱在心”的品牌主张,在老香港经典文化的基础上与新时尚完美结合,追求百年美食与时俱进的产品创新。

新港式酥皮老婆饼推陈出新,极富青春时尚之感。以传承百年港式烘培技术作为品牌发展的源动力,升级酥皮烘焙技术,创新流行果肉馅料,以青春时尚的品牌形象打造老婆饼,使传统食品符合现代都市轻生活理念。

麦轩新港式酥皮老婆饼开春新品上市

创新二:产品口感

十二层酥皮层层酥爽

在挑选原料上,麦轩讲究精准比例配置。农家土蛋、健康植物烘焙油、细腻糯米粉、高蛋白小麦等天然原料精心配比;千番压叠面团,反复涂刷蛋液3次,保持油酥层层轻薄,以达到入口酥松细腻之效果。

烘焙过程中专人火温把控,在25°恒温空间内原料自然软化,定温定时冷却。从和面、成型到冷却,十二道工序层层把关,3小时监工毫不懈怠。

精选内馅多味体验

麦轩新港式酥皮老婆饼突破传统老婆饼的内馅配料,创新新式老婆饼内芯,将蔓越莓、榴莲、抹茶、鱼松等各色天然的流行营养食物与老婆饼结合,打造新时代老婆饼的多味体验。

对内馅原料食材的筛选遵循新鲜、营养的原则,坚持天然原生,无论是果肉、坚果还是杂粮,保证精选、新鲜和安全卫生地处理,力求最大化为消费者提供健康营养的美食。

创新三:年轻化消费群体

无论在品牌理念还是产品形象及口味上,麦轩新港式酥皮老婆饼都抓住了“创新”的主旋律,突破传统老婆饼的自然印象。随之而来的消费群体也呈现出年轻化的趋势,这也是麦轩乐于看到的,“一百年做好饼,传承百年老店的品牌不是仅仅做一百年的饼,而是需要与时俱进,符合新一代消费者的喜好,这样才能将百年品牌传统下去。”

目前,麦轩新港式酥皮老婆饼已在天猫、京东等各大电商平台及商超入驻,新春新品上市优惠促销中,敬请品尝!


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